Sac de la ruche qui dit oui

La ruche qui dit oui, vous connaissez ?? C’est un système pour nous petits consommateurs qui permet d’acheter directement au producteur via la Ruche qui dit Oui. Pour tous ceux qui veulent consommer mieux/frais/local/bio… ce système est juste super.

Les explications

La ruche qui dit oui
Bon de Commande
  • Toutes les 2 semaines une distribution est organisée. Dans ma ruche c’est le samedi matin de 10h00 à 12h00. Les jours et les horaires peuvent varier selon les ruches. Souvent c’est le mercredi ou samedi.
  • Les ventes commencent le mercredi de la semaine 1 et se terminent le mercredi soir de la semaine 2 pour une distribution le samedi de cette même semaine (là 2). Vous avez donc une semaine entière pour passer commande.
  • Les achats se font en ligne directement sur le site de la ruche. Vous mettez vos choux, carotte, saucisse, yaourt… dans votre panier. Le panier se conserve de jour en jour, donc pratique si l’on veut réfléchir pour ajouter telle ou telle chose. Quand vous avez tout ce qu’il vous faut, alors vous pouvez valider votre panier et payer.
  • Les moyens de paiement sont : Carte bancaire (Visa, CB…) et les « e-carte bleue ».
  • Lorsque vous valider votre commande, vous recevez un message mais le montant n’est pas débité tout de suite. En effet, les producteurs se fixent des montants limite de commande. Si ils ne sont pas atteints, le producteur peut alors choisir de livrer ou non les produits. S’ils ne sont pas livrés alors le montant correspondant sera déduit de la facture totale. Vous êtes débité uniquement quand vous avez reçu tous les produits lors de la distribution.
  • Vous recevez la veille de la distribution un bon de commande par mail avec un numéro et les noms de tous les producteurs. Avec ce bon, vous allez récupérer vos produits auprès de chaque fournisseur le lendemain.

Mais on achète quoi ?

C’est facile : de tout !

  • Fruit et légumes : généralement de saisons… plusieurs quantités sont disponibles, des paniers sont tout prêts (soupe, pot-au-feu…), lentille, pomme de terre…
  • Crèmerie : œufs, beurre, fromage de la région, crème fraîche, flan fermier, yaourt…
  • Viande : Volaille, porc, bœuf, saucisse (pour le barbecue !), terrine, saucisse, jambon fumé…
  • Boulangerie-pâtisserie : Pain de toute sorte, croissant, gâteau, entremet, viennoiserie…
  • Boissons : sirop de toute sorte (rose, thym, ortie…), jus de pomme/cerise / poire…, bière, apéritifs
  • Maison et jardins : des fleurs selon saison (Bégonia, Dahlia, Géranium, Lavande…), des plants à mettre ensuite dans votre potager (basilic, salade, tomate, concombre, courgette…)
  • Epicerie : vinaigre, confiture (poire, griotte, potiron…), gelée, crème glacée, farines de toutes sortes, pates, miel, chocolat …
  • Loisirs : balade avec les ânes, nuit insolite en yourte à la ferme
  • Traiteur : quiche, tarte, pizza, pâté, escargot, choucroute, salade, lasagne…
commande La ruche qui dit oui
légume La ruche qui dit oui

J’espère que je ne vous ai pas donné trop faim :). Un moment donné, il y avait aussi des savons au lait de jument, mais il n’y en a plus pour le moment.

Enfin voilà, vous avez plein plein de choses mais après cela dépend aussi des fournisseurs qu’ils y a dans chaque ruche. Là c’est ce qu’il y a dans la mienne, mais après pour les autres je ne sais pas :).

Vous avez forcément une ruche pas trop loin de chez vous. Il y en a 728 en France, 13 en Franche-comté et dans certaines autres régions il y en a bien plus : 66 en Aquitaine le 2e plus grand chiffre après l’île de France : 125.

Les producteurs

potager La ruche qui dit oui
  • Ils doivent se trouver à moins de 250 km de la ruche
  • Ils fixent librement leurs prix.
  • Ils reversent ensuite à la ruche un certain pourcentage pour payer la transaction avec l’acheteur et tous les frais. C’est donc un circuit court qui est très valorisant pour eux.

Pour nous consommateurs c’est aussi l’occasion d’acheter sans les énormes marges de la grande distribution, de savoir d’où viennent les produits et avoir la satisfaction de pouvoir aider les petits producteurs de notre région !

Si la ruche vous intéresse, c’est par ici !

La ruche qui dit oui

Je vous avoue que je ne commande pas tout le temps mais que quand je veux de la viande de bonne qualité ou des choses particulières alors je n’hésite pas. Pour certaines choses, les prix peuvent être un peu plus élevés mais la qualité des produits est au rendez-vous…

Quelquefois dans l’année la ruche organise aussi des tombolas avec nos numéros de commande. Ce sont les producteurs qui offrent gracieusement les lots et j’ai eu la chance de pouvoir gagner un joli sac en toile de jute de la ruche, et de bons produits qui m’ont bien fait plaisir :). Donc merci à vous (si jamais vous lisez cet article…) !

Cette fois-ci j’avais donc acheté : une salade, 2 flans, 2 viennoiseries, une baguette et un pain aux céréales tranché, un munster et différents plants à mettre dans le jardin (1 melon, 1 tomate cerise, 1 tomate rouge, 2 courgettes, 2 concombres). J’espère qu’ils me donneront de bons légumes !

Voilà, je pense que j’ai à peu près tout dit (désolé pour la tartine…).

Bises à tous !

potager La ruche qui dit oui

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